Kek Cawan Apple Dengan Chesnut Tabur
Oleh : Nur Jannah
BAHAN-BAHAN :
- 500g Buah Epal (Green/Fuji) – kupas kulit, buah tengah, cincang 1cm kiub
- 150-200g Gula Perang
- 3 biji Telur (Gred A)
- 1 cwn Minyak
- 1 sudu teh Parutan Kulit lemon
- 200gm Tepung Naik Sendiri
- 1/3 sudu teh Serbuk Kayu Manis
- Whip cream ( beli yang siap )
- Chesnut hancur
CARA-CARA :
- Letakkan gula, telur dan minyak ke dlm mangkuk, pukul sehingga pekat.
- Campurkan parutan kulit limau.
- Ayakkan tepung dan serbuk kayumanis ke dlm adunan dan kacau rata.
- Gaulkan epal sehingga rata .
- Tuangkan ke dlm tin yg di minyakkan dan bakar 170C selama 45-50minit sehingga masak.
- Hias dgn whip cream atas dan tabur chesnut best.