Alamanda Cookies

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Alamanda Cookies
Resepi Oleh : Chef Asma| Diolah oleh : Noor Abdul Rahim

BAHAN-BAHAN :

  • * 125g butter
  • * 100g marjerin
  • * 80g lemak sayuran / crisco
  • * 80g gula caster
  • * 2 sudu kecil cappucino emulco
  • 350g tepung gandum
  • 1/4 sudu kecil baking powder
  • 40g tepung jagung
  • 40g tepung kentang
  • 1 sudu besar susu tepung
  • 100g koko krunch – dikisar
  • 40g kacang tanah – disanggar & dikisar
  • 100g chocolate rice

BAHAN HIASAN :

  • kuning telur
  • coklat semi sweet & coklat putih – dicairkan berasingan (cara double boil)

CARA-CARA MEMBUATNYA :

  1. Pukul kesemua bahan * hingga sebati/berkrim.
  2. Masuk kan kesemua bahan lain & gaul rata hingga menjadi dough.
  3. Rehatkan dough selama 15 min sebelum dicanai & diterapkan kepada bentuk yg anda suka.
  4. Letak kan diatas dulang pembakar kemudian sapukan permukaan nya dgn kuning telur.
  5. Bakar didalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 150 darjah celcius selama 15 – 20 minit (ikut oven masing-masing).
  6. Hias cookies dgn coklat cair putih & semi sweet (pastikan cookies sejuk sebelum dihias).

alamanda-cookies-01

Share.

About Author

BukuResepi.com merupakan laman web perkongsian resepi, tips, dan maklumat berkaitan Resepi dan masakan.

2 Comments

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.