Gulai Lemak Siput Sedut

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Gulai Lemak Siput Sedut

Gulai Lemak Siput Sedut

Bahan-Bahan :

  • Siput sedut (ikut banyak mana)
  • Santan
  • Bawang merah
  • Lengkuas
  • Kunyit
  • Cili kering (ikut tahap kepedasan)
  • Asam keping
  • Daun kesum

Cara Membuat :

  1. Bersihkan siput tersebut dan potong sikit bahagian belakang/ekor
  2. Kisar bawang merah, lengkuas, kunyit, cili kering degan sedikit santan
  3. Campur bahan yg dikisar dengan sebahagian lagi santan kedalam periuk
  4. Masak sehingga mendidih
  5. Masukkan siput, asam keping, daun kesum, garam dan gula secukup rasa
  6. Biarkan mendidih selama 5-10 minit dan tutup api. (Jgn terlalu lama di atas dapur supaya mudah untuk disedut)
  7. Sedia dihidangkan.
Share.

About Author

BukuResepi.com merupakan laman web perkongsian resepi, tips, dan maklumat berkaitan Resepi dan masakan.

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.