Praline Bars

RESEPI  PRALINE BARS
Oleh : Noor Abdul Rahim

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT PRALINE BARS :

• biskut butter brand Julie
• 1 cawan buttercup (225g)
• 1 cawan brown sugar
• 1 cawan badam cincang – disangar
• 1 sudu kecil esen vanila

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT PRALINE BARS :

1. Susun biskut diatas dulang pembakar yg telah dialas dengan kertas pembakar (greasseproof paper) – lihat gambar 1
2. Cairkan butter & gula. Gunakan api kecil. Sentiasa dikacau supaya tak hangus.
3. Biarkan mendidih selama 2 minit & matikan api.
4. Masuk kan badam & esen vanila. Gaul rata.
5. Tuang caramel keatas biskut & ratakan.
6. Bakar didalam oven yg telah dipanaskan pada suhu 170 darjah celcius selama 10 – 15 minit atau hingga kecoklatan.
7. Biarkan sejuk sedikit sebelum dipotong atau dipecah-pecah kan.
8. Biarkan sejuk sebelum disimpan didalam bekas kedap udara.

** Sukatan diatas boleh menghasilkan 3 dozen biskut.
** Badam boleh digantikan dengan pecan atau walnut.

 

 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI