Breaking News

Resepi Bubur Asyura Utara

RESEPI BUBUR ASYURA UTARA
Oleh : Naimah Md Ludin

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT BUBUR ASYURA UTARA

  • 1 kg tepung beras
  • 1/2 kg gula (kurangkan kalau xsuka manis)
  • 5 liter santan (guna 2 1/2 bj kelapa)
  • garam (2-3 sudu besar )
  • 1/2 sudu besar kapur makan (bancuh dengan 1/2 cawan air)
  • 5 batang serai
  • 3 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • jagung (ambil dr 5 bj jagung)
  • keledek (potong n rebus 1/2 masak)
  • 1/2 kg kacang hijau (rendam dan rebus)
  • 2 cawan kacang tanah (goreng tanpa minyak dan buang kulit)
  • 2 cawan gula merah masak dengan 4 cawan air (tapiskan)

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT BUBUR ASYURA UTARA

  1. bland serai, halia dan kunyit dengan santan
  2. masukkan dalam tepung beras yg dah di ayak
  3. kacau sebati dan masukkan air gula merah yg dah suam
  4. masukkan santan semua skali,masukkan gula,garam dan air kapur dan kacau sebati sampai tepung xberketul
  5. masukkan dalam kuali dan kacau atas api perlahan
  6. masukkan keledek,jagung,kacang hijau dan kacang tanah, kacau sebati sampai mendidih,meletup2 dan pekat (mcm buat dodol)
  7. bila dah betul2 pekat padam api dan tuang dalam talam yg dilapik daun pisang. sejukkan sebelum potong

 
 JANGAN LUPA SHARE,KOMEN DAN UNDI RESEPI INI 

Review Overview

UNDI RESEPI INI

Berikan Undi Untuk Resepi Ini

User Rating: 4.38 ( 2 votes)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.