Resepi Kek cheese meleleh

RESEPI KEK CHEESE MELELEH
Oleh : Anie Ezany

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT KEK CHEESE MELELEH

• 100g tepung naik sendiri(blue key)(d ayak)
• 60g tepung jagung(d ayak)
• 1 sk baking powder(d ayak)
• 1 sb ovellet
• 100g gule kastor
• 4 biji telur
• 2 biji kuning telur
• 50ml air sejuk dari peti ais
• 75g butter cair

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT KEK CHEESE MELELEH

1. pukul smua telur hingga kembang n bebuih
2. Msuk ovellet n gula pukul sebati
3. Msuk tepung,tepung jagung n baking powder yg dh d ayak selang seli bersama air sejuk tadi
4. akhir sekali msuk butter cair
5. Pukul smpai pekat n putih
6. Bakar suhu 150°c selame 45 minit(anie kukus jer 30minit api perlahan
7. Bile dh msak sejuk kn kek sblm letak topping.

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT TOPPING CHEESE

• 250g cream cheese
• 120g susu pekat
  *Untuk hiasan 1/2 buku cheddar cheese yg dh d parut tuk hiasan

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT TOPPING CHEESE

1. Pukul cream cheese n susu pekat sehingga sebati
2. belah tengah-tengah kek dan letak cream cheese di tengah-tengah kek dan tutup.
3. letak cream cheese di atas kek dan parutan cheddar cheese.
4. Hias mengikut kreatif anda.