Resepi Takoyaki

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

RESEPI TAKOYAKI
Oleh :Faizlinda Yacob

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT TAKOYAKI ( Untuk 16 biji Takoyaki )

  • 150 gram tepung gandum
  • 25 gram potato starch
  • 1 biji telur
  • 200 ml susu segar
  • 200 ml air
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh serbuk pati ikan bilis
  • 1 sudu teh garam
  • 2 batang lidi sate

CARA-CARA

  • Bancuh semua bahan dan biarkan seketika.
  • Kobis-cincang halus
  • Daun bawang-potong
  • Isi udang/sotong/sosej atau cheese
  • Bonito flake
  • Mayonis

SOS KICAP

  • Campuran kicap manis,
  • 1 sudu besar hoisin sos
  • seasoning

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT TAKOYAKI

  1. Panaskan acuan takoyaki.Masukken sedikit minyak.
  2. Bila panas,masukkan adunan tepung sebanyak separuh acuan.Kemudian masukkan udang/sotong.
  3. Taburkan daun kobis dan daun bawang.
  4. Penuhkan acuan dengan adunan tepung,biar hingga melimpah ruah.
  5. Balikkan adunan dengan 2 batang lidi.
  6. Letakkan sedikit minyak ke atas takoyaki,sambil terus memusingkan takoyaki dengan lidi sate hingga masak sekata.
  7. Masukkan ke dalam pinggan,tuangkan sos,mayonis dan tabur bonito flake ke atasnya.

NYATAKAN UNDIAN ANDA UNTUK RESEPI INI

10%
10%
JUMLAH UNDIAN
  • User Ratings (9 Votes)
    8.2
Share.

About Author

BukuResepi.com merupakan laman web perkongsian resepi, tips, dan maklumat berkaitan Resepi dan masakan.

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.