Singapore Pie

RESEPI SINGAPORE PIE
Oleh : Iraskpp Ira

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT SINGAPORE PIE
[columns] [column size=”1/2″]BAHAN UNTUK KULIT :

• 2 cwn tpg beras
• 1/2 cwn tpg gandum
• 1 biji telur
• Air kapur
• garam
• Gula
• Air

[/column] [column size=”1/2″]BAHAN UNTUK INTI DAN HIASAN :

• Carrot
• Timun
• Sengkuang
• Sos Cili /Thai
• Serbuk kacang

[/column] [/columns] CARA-CARA MEMBUATNYA :

1. Semua bahan A dibancuh. Jgn terlalu cair atau terlalu pekat.
2. Gunakan acuan khas untuk membuat Singapore Pie. (boleh dibeli di kedai yang menjual acuan kuih seperti Kuih Loyang/Ros.)
3. celup dalam minyak yg penuh dan panas.
4. Bahan B perlulah diparut. Masukkan bhn parut kedalam kulit yg telah siap,
5. tuangkan sos dan taburkan sebuk kacang.
6. Telah sedia untuk dimakan.

* Sebaiknya inti dimasukkan ketika hendak makan , bagi mengelakkan kulit menjadi lembik. SELAMAT MENCUBA.